好きなだけ青ネギを刻む（冷凍でも〇）

オートミールを耐熱容器に入れ、水を加えて電子レンジで1分加熱して米化する。

サラダ油で米化したオートミールをほぐしながら炒める。

中華あじ、鶏がらスープの素、黒胡椒で味付け、刻んだ青ネギを入れる。

溶き卵をオートミールに絡めるように炒め、ごま油を回しかけて完成。

お好みでハムや玉ねぎなど入れても美味しいです♪


［コツ・ポイント］
・オートミールを米化させる。
・フライパンで炒める時に、オートミールをよくほぐす。菜箸よりも木べら等で、ひき肉を炒める様にするとほぐれやすいです。