豚こま切れ肉は1口サイズに切る。
白菜は縦半分に切った後、2cm幅の大きさにカットする。
人参は1cm幅に切り、切り口を下にして薄く短冊切りにする。
しいたけは根元を切り落とし薄切りにする。
にらは4cmの長さに切る。

耐熱ボウルにAを入れよく混ぜる。

②に豚こま切れ肉、えび、白菜、もやし、人参、しいたけを入れ良く混ぜ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

一度取り出し、にら、水溶き片栗粉をまわし入れ、良く混ぜる。ふんわりとラップをしてさらに1分半加熱する。

取り出し、ごま油をまわしかける。

別の深めの耐熱容器にオートミールと水を入れ、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。

取り出し、軽く混ぜ⑤をかける。