オーツブランと水を耐熱容器に入れ、500～600Wの電子レンジで2分加熱する。熱いうちにかき混ぜてほぐしておく。

長ネギはみじん切り、豚バラ肉、キムチは一口大に切る。

フライパンにごま油とネギを入れて中火で炒める。よい香りが出てきたら豚肉を加え炒める。豚肉の色が全体に白くなったらキムチを加え混ぜる。

具材をフライパンの端に寄せ、空いた所に溶いた卵を流し入れる。卵が固まらないうちに卵の上にオーツブランを入れ、卵とオーツブランを混ぜ合わせる。塩を加えすべての具材を炒め合わせる。

醤油を鍋肌に数滴たらし、火を止める。器に盛りつける。